对长期久坐的人来说，下班时发现脚踝变粗、小腿发胀是常事 —— 这是因为久坐让血管内皮（血管内壁的 “保护膜”）逐渐变僵硬，血液回流心脏的速度变慢，多余液体在下肢堆积，形成了水肿。而蓝...

不少人存在空腹血糖偏高的问题，这往往和身体对碳水化合物的 “过快处理” 有关：即使没吃饭，肠道若曾消化过碳水化合物，分解速度太快会持续影响血糖；同时肝脏会着急分解糖原，让血糖莫名升高...

免疫力就像身体里的 “防御部队”，平时默默守护着健康，比如挡住感冒病毒、抑制细菌繁殖，让身体不容易生病；就算偶尔生病，也能帮着快速恢复。但随着年龄增长，或者生活习惯不好，这支部队的 ...

动脉粥样硬化是血管健康的 “隐形杀手”，而它的 “元凶” 正是氧化后的 “坏胆固醇”（低密度脂蛋白）—— 这些被氧化的 “坏胆固醇” 会像黏性胶水一样，牢牢黏在血管壁上，慢慢堆积成斑块，...

运动后浑身肌肉发紧酸痛，是很多人常遇到的困扰，这其实和肌肉在运动中产生的 “乳酸” 与 “活性氧” 有关 —— 乳酸堆积会让肌肉有紧绷酸胀感，活性氧则会损伤肌肉细胞，延长恢复时间。而蓝莓...

很多人不知道，血管里的 “坏胆固醇”（低密度脂蛋白）是血管健康的 “隐形威胁”—— 一旦它在血管里被氧化，就会像黏性很强的 “小疙瘩”，牢牢黏在血管壁上形成 “斑块”。这些斑块越积越多...

原花青素是由儿茶素聚合而成的多酚化合物，在蓝莓中主要以 A 型、B 型低聚物形式存在，因分子量小，比葡萄皮、松树皮中的原花青素更容易被人体吸收。它在蓝莓果肉中分布较广，常被提取用于心血...

酚酸是蓝莓多酚的第二大组分，占总多酚含量的 38.27%，每 100 克蓝莓中约含 40-134 毫克，主要包括绿原酸、咖啡酸、香草酸等。它在蓝莓的叶片和果实中都有分布，野生蓝莓的酚酸含量比栽培品种更...