美味的蓝紫色浆果
很多人对于蓝莓可能还有些陌生，虽然我们可能吃过蓝莓果酱、蓝莓味冰淇淋、蓝莓夹心饼干，喝过蓝莓果汁，吃过布丁上的冰冻小蓝莓，但是却没见过新鲜的蓝莓水果。 原因在于，蓝莓是世界上产量较...
蓝莓的起源与历史
(1) 北美洲盛产蓝莓 蓝莓是生长在地球上的最古老的水果之一。北美洲是蓝莓的原产地和主产地，蓝莓的历史可追溯到公元16世纪的北美洲。作为北美洲的原住民，印第安人将蓝莓作为重要的食物和药物...
花青素能保护视力
蓝莓中的花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，有益于眼睛的健康。花青素能顺着血液直达眼底，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，加速维生素A和视紫蛋白在视网膜上合成“视紫质”（眼睛看东西...
原花青素降低血压、减少血压波动
对高血压人群来说，血管常处于 “紧绷” 状态，血压忽高忽低就像颗 “定时炸弹”，尤其很多中老年人早上起床时，血压容易骤升，增加健康风险。而蓝莓中的原花青素，就像血压的 “平稳控制器”，...
蓝莓是蔬果中的抗氧化之王
随着年龄增长，人们常会察觉身体的细微变化：皮肤不再像年轻时那样饱满有光泽，眼角、额头慢慢浮现细纹，稍作家务或散步就容易感到乏力，感冒后恢复时间也比以往延长。这些看似寻常的 “衰老信...
