(1) 北美洲盛产蓝莓 蓝莓是生长在地球上的最古老的水果之一。北美洲是蓝莓的原产地和主产地，蓝莓的历史可追溯到公元16世纪的北美洲。作为北美洲的原住民，印第安人将蓝莓作为重要的食物和药物...

身体里的自由基藏在各个角落，血液中、细胞内都有它们的身影，这些 “破坏分子” 会不断攻击细胞，造成氧化损伤。可想要全面清除它们并不容易，单靠一种成分往往顾此失彼，而蓝莓中的酚酸，就像...

随着年龄增长，人们常会察觉身体的细微变化：皮肤不再像年轻时那样饱满有光泽，眼角、额头慢慢浮现细纹，稍作家务或散步就容易感到乏力，感冒后恢复时间也比以往延长。这些看似寻常的 “衰老信...

随着年龄增长，不少人会发现自己的记忆力悄悄变差 —— 比如刚放下的钥匙转眼就忘了放哪儿，想好要做的事转身就记不起来，甚至担心这样下去会不会发展成认知衰退。其实，记忆力下降和认知功能减...

花青素（Anthocyanins）又可译名为花色素，是一种水溶性色素，可溶于水、乙酸、乙醇和丙酮等溶剂中，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。 花青素属于酚类化合物中的生物类黄酮化合物（Biofavonoid...