排序
蓝莓是免疫力的 “小帮手”
免疫力就像身体里的 “防御部队”,平时默默守护着健康,比如挡住感冒病毒、抑制细菌繁殖,让身体不容易生病;就算偶尔生病,也能帮着快速恢复。但随着年龄增长,或者生活习惯不好,这支部队的 ...
类黄酮调节免疫、抑制慢性炎症
很多人都有这样的困扰:免疫力太强时,身体会 “过度反应” 引发慢性炎症,比如反复鼻炎、皮肤瘙痒发红;免疫力太弱又像少了 “防护盾”,换季时稍不注意就感冒,细菌病毒也容易找上门。而蓝莓...
蓝莓是记忆力的 “提升剂” 与认知衰退的 “防护盾”
随着年龄增长,不少人会发现自己的记忆力悄悄变差 —— 比如刚放下的钥匙转眼就忘了放哪儿,想好要做的事转身就记不起来,甚至担心这样下去会不会发展成认知衰退。其实,记忆力下降和认知功能减...
什么是原花青素
原花青素是由儿茶素聚合而成的多酚化合物,在蓝莓中主要以 A 型、B 型低聚物形式存在,因分子量小,比葡萄皮、松树皮中的原花青素更容易被人体吸收。它在蓝莓果肉中分布较广,常被提取用于心血...
什么是酚酸
酚酸是蓝莓多酚的第二大组分,占总多酚含量的 38.27%,每 100 克蓝莓中约含 40-134 毫克,主要包括绿原酸、咖啡酸、香草酸等。它在蓝莓的叶片和果实中都有分布,野生蓝莓的酚酸含量比栽培品种更...
