免疫力就像身体里的 “防御部队”，平时默默守护着健康，比如挡住感冒病毒、抑制细菌繁殖，让身体不容易生病；就算偶尔生病，也能帮着快速恢复。但随着年龄增长，或者生活习惯不好，这支部队的 ...

胶原蛋白是人体内主要的蛋白质之一，占全身蛋白质总量的1/3，是构成人体细胞组织的重要物质，尤其在身体的结缔组织中。 皮肤是人体面积最大的结缔组织，胶原蛋白是皮肤的基本成分，皮肤下方的真...

(1) 蓝莓在世界上的分布 蓝莓在植物分类学上属于杜鹃花科越橘属植物，多年生落叶或常绿木，全世界的越橘属植物可达400余种，广泛分布于北半球海拔较高的寒、温地带，环北极分布。自北欧、中欧...

蓝莓中的花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，有益于眼睛的健康。花青素能顺着血液直达眼底，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，加速维生素A和视紫蛋白在视网膜上合成“视紫质”（眼睛看东西...

动脉粥样硬化是血管健康的 “隐形杀手”，而它的 “元凶” 正是氧化后的 “坏胆固醇”（低密度脂蛋白）—— 这些被氧化的 “坏胆固醇” 会像黏性胶水一样，牢牢黏在血管壁上，慢慢堆积成斑块，...

运动后浑身肌肉发紧酸痛，是很多人常遇到的困扰，这其实和肌肉在运动中产生的 “乳酸” 与 “活性氧” 有关 —— 乳酸堆积会让肌肉有紧绷酸胀感，活性氧则会损伤肌肉细胞，延长恢复时间。而蓝莓...

很多人不知道，血管里的 “坏胆固醇”（低密度脂蛋白）是血管健康的 “隐形威胁”—— 一旦它在血管里被氧化，就会像黏性很强的 “小疙瘩”，牢牢黏在血管壁上形成 “斑块”。这些斑块越积越多...

原花青素是由儿茶素聚合而成的多酚化合物，在蓝莓中主要以 A 型、B 型低聚物形式存在，因分子量小，比葡萄皮、松树皮中的原花青素更容易被人体吸收。它在蓝莓果肉中分布较广，常被提取用于心血...