最新研究

蓝莓是免疫力的 “小帮手”

免疫力就像身体里的 “防御部队”,平时默默守护着健康,比如挡住感冒病毒、抑制细菌繁殖,让身体不容易生病;就算偶尔生病,也能帮着快速恢复。但随着年龄增长,或者生活习惯不好,这支部队的 ...

美味的蓝紫色浆果

很多人对于蓝莓可能还有些陌生,虽然我们可能吃过蓝莓果酱、蓝莓味冰淇淋、蓝莓夹心饼干,喝过蓝莓果汁,吃过布丁上的冰冻小蓝莓,但是却没见过新鲜的蓝莓水果。 原因在于,蓝莓是世界上产量较...

蓝莓的起源与历史

(1) 北美洲盛产蓝莓 蓝莓是生长在地球上的最古老的水果之一。北美洲是蓝莓的原产地和主产地,蓝莓的历史可追溯到公元16世纪的北美洲。作为北美洲的原住民,印第安人将蓝莓作为重要的食物和药物...

花青素能保护视力

蓝莓中的花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,有益于眼睛的健康。花青素能顺着血液直达眼底,可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,加速维生素A和视紫蛋白在视网膜上合成“视紫质”(眼睛看东西...

原花青素降低血压、减少血压波动

对高血压人群来说,血管常处于 “紧绷” 状态,血压忽高忽低就像颗 “定时炸弹”,尤其很多中老年人早上起床时,血压容易骤升,增加健康风险。而蓝莓中的原花青素,就像血压的 “平稳控制器”,...