花青素可延缓细胞衰老

花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂，也是纯天然的抗衰老营养补充剂。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。我们身体每天会产生 “自由基”，就像空气中的铁锈一样，会慢慢 “腐蚀” 细胞（比如让皮肤失去弹性、器官功能下降）。花青素就像给细胞穿了件 “防护衣”，能主动找到自由基并 “中和” 它们，阻止自由基破坏细胞结构，相当于帮细胞 “延缓老化速度”，长期吃就能感觉到皮肤更有弹性、精神状态更好。

作为自然界强效抗氧化剂之一，花青素自由基清除能力是维生素 C 的 20 倍。花青素还是强力的整合物，能与金属结合，避免人体组织细胞遭受重金属的破坏。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍。尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。它能快速地从消化道进入血液，清除体内的自由基，有效地滋养和清洁血管，促进血液循环，降低胆固醇，有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等疾病。与其他的抗氧化剂不同的是，花青素能通过血脑屏障，可保护脑神经不被化，从而延缓脑神经衰老。