酚酸是蓝莓多酚的第二大组分，占总多酚含量的 38.27%，每 100 克蓝莓中约含 40-134 毫克，主要包括绿原酸、咖啡酸、香草酸等。它在蓝莓的叶片和果实中都有分布，野生蓝莓的酚酸含量比栽培品种更...

随着年龄增长，不少人会发现自己的记忆力悄悄变差 —— 比如刚放下的钥匙转眼就忘了放哪儿，想好要做的事转身就记不起来，甚至担心这样下去会不会发展成认知衰退。其实，记忆力下降和认知功能减...

免疫力就像身体里的 “防御部队”，平时默默守护着健康，比如挡住感冒病毒、抑制细菌繁殖，让身体不容易生病；就算偶尔生病，也能帮着快速恢复。但随着年龄增长，或者生活习惯不好，这支部队的 ...

血糖就像身体里的 “能量电池”，太高了会像电池 “过载” 一样，损伤血管、神经；太低了又会像电池 “没电” 一样，让人头晕、心慌、没力气。尤其是随着年龄增长，身体调节血糖的能力会慢慢下...

肠道就像身体里的 “垃圾处理厂”，每天要消化吃进去的食物、吸收营养，还要把没用的废物排出体外。一旦这个 “处理厂” 运转不畅，比如吃点东西就腹胀、好几天没便意，或者稍微吃点凉的就腹泻...