最新研究第8页
排序
什么是酚酸
酚酸是蓝莓多酚的第二大组分,占总多酚含量的 38.27%,每 100 克蓝莓中约含 40-134 毫克,主要包括绿原酸、咖啡酸、香草酸等。它在蓝莓的叶片和果实中都有分布,野生蓝莓的酚酸含量比栽培品种更...
蓝莓的品种
(1) 高丛蓝莓、矮丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓 蓝莓有多个常见品种,因生长习性和适应环境不同而各有特点。 高丛蓝莓是最常见的品种,分北方高丛和南方高丛。北方高丛耐寒,适合凉爽地区,果...
花青素的保健价值
蓝莓花青素的发现,被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。野生蓝莓花青素能够提高免疫力的功效已得到整个医学界的公认。 作为天然多酚类化合物,蓝莓花青素属小分子、水溶性物质,口服时易被...
花青素可延缓细胞衰老
花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂,也是纯天然的抗衰老营养补充剂。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。我们身体每天会产生 “自由基”,就像空...










