最新研究第8页
排序
花青素能够调节血糖
日常吃的米饭、面条等主食,进入人体后会被分解成葡萄糖,这些葡萄糖快速进入血液,很容易让血糖像坐 “过山车” 一样骤升骤降。而蓝莓中富含的花青素,就像一位精准的 “血糖调节器”,能从...
花青素可延缓细胞衰老
花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂,也是纯天然的抗衰老营养补充剂。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。我们身体每天会产生 “自由基”,就像空...
什么是原花青素
原花青素是由儿茶素聚合而成的多酚化合物,在蓝莓中主要以 A 型、B 型低聚物形式存在,因分子量小,比葡萄皮、松树皮中的原花青素更容易被人体吸收。它在蓝莓果肉中分布较广,常被提取用于心血...
花青素的保健价值
蓝莓花青素的发现,被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。野生蓝莓花青素能够提高免疫力的功效已得到整个医学界的公认。 作为天然多酚类化合物,蓝莓花青素属小分子、水溶性物质,口服时易被...














